秋の味覚★

こんにちわ、ナインズの野尻です口笛


本日は、ちょっと余談です照れ


秋といえば食欲の秋てへぺろですが、秋の味覚に



さつまいも



がありますね


甘くてほくほくのさつまいもって本当に美味しいですよね😍


本日はさつまいもの選び方についてご紹介します!


皮の色がきれいで凹凸が少ない



皮の色がきれいでツヤがあるものを選びましょうニヤニヤまた、表面の凹凸が少ないものが美味しいと言われますポーン


ラグビーボール型でずっしりと重みがある


品種にもよりますが、細長いさつまいもより、少し丸みがかったラグビーボールのような形のさつまいもが良いですちゅー持ったときにずっしりと重みがあるものを選びましょうビックリマーク



先っぽの黒い蜜は甘さの証拠


さつまいもの先っぽに黒い蜜があるのは、甘いさつまいもの証ですドキドキしかし、さつまいもの表面が黒っぽかったりするのは、鮮度が落ちているので、見極めが大切!!


調理方法は、やはり蒸すのがおすすめですドキドキ

そしてさつまいもを美味しく蒸す決め手は温度と時間です!!


その決め手はまた次回更新致します!!お楽しみに😊